03 junio 2010

LECHE NEVADA, ESPECIAL PARA LOS FRIOS DIAS DE INVIERNO!!!!!

Hola amigas, hace tiempo que no andaba por aca con recetas nuevas, asi que hoy les traigo este rico postre para los frios dias de invierno en Chile, ojala lo disfruten


"Leche nevada"


Ingredientes:
  • 1 lt leche


  • 1 taza(s) azúcar (chicas)


  • 1 1/2 huevo(s) sus claras


  • 1/2 cucharadita(s) maicena


  • canela un palito

Instrucciones

Hervir la leche con canela y azúcar.

Hacer un merengue y poner pequeñas cucharadas en la leche hirviendo para cocerlo, quedaran como pequeñas bolitas de nieve, retirarlas y ponerlas en una fuente aparte hasta el momentode servir


Espesar la leche con maicena, hervir 5 minutos.

Incorporar las yemas, cocinar un par de minutos mas revolviendo, luego verter sobre los copos de merengue.

Para los frios dias de invierno se puede servir tibio y si estas en verano puedes refrigerarlo y servirlo bien helado

puedes espolvorear con canela o chocolate en polvo y a disfrutar


CARIÑOS

JESSICA

http://www.arteamigasydeco.blogspot.com/

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