02 febrero 2010

Dulce de frutillas.

Ingredientes:

1 kg de Frutillas.

900 grs de azucar.

Preparación:

Colocar en una cacerola las frutillas limpias con el azúcar.
Dejarlas macerar una hora.
Cocinar a fuego medio, revolviendo cada tanto, hasta que al sacar una cucharadita de dulce y colocarla en un plato se pueda marcar un surco sin que vuelva a cerrarse.

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