Hola amigas...

Cumpliendo con mi participación de este mes les quiero dejar algunas cositas dulces que nos hacia mi Bisabuela cuando eramos niñas en casa:
1.- COCADAS:
Ingredientes:

• 4 cocos ( se rallan por la parte mas gruesa)
• 1 panela ( también se ralla o se compra molida

Preparación:
Se coloca la panela rallada o molida en una paila con 1taza de agua, se deja hervir hasta que se espesa y comienza a oler a miel de panela, luego se le agrega el coco rallado, se revuelve hasta que esté unido todo y se tapa, se deja cocinar a fuego lento por un largo rato siempre revolviendo y pendiente que no se queme, cuando se revuelva y se despegue del fondo, ya está, entonces se deja reposar unos 5 min. se busca una cuchara y con ella se toman las porciones que se colocan el una tabla de madera o en un recipiente de elección separadas hasta que se enfrien

2.- CONSERVAS DE LECHE:

Ingredientes:

1 pote de leche condensada

2 tazas de leche en polvo

2 tazas de nevazucar

Colorante vegetal al gusto o se dejan naturales

Preparación:

Se unen todos los ingredientes y se amasa hasta que la masa este suave y homogenea, se hacen las formas en los capecillos y se les coloca un clavito de comer, hagan estas recetas y veran las maravillas de las cosas más simples, feliz semana...