02 febrero 2010

MEETHA SAMOSA

Meetha samosa es una receta de india dejada en mi blog por nuestra amiga Najma y dice suele prepararla a menudo..

masa para samosa (masa para empanadillas) 10-12
almendras 8-10
tambien 8-10 pistachos
2 cucharadas de miel
18 dátiles
aceite para freir

Preparacion:

quitarle el hueso a los dátiles, cortarlos en pedacitos, también las almendras y los pistachos.
mezclar todo ello con miel y mantener en la nevera media hora.
rellenar la masa de empanadillas y darle forma.
freir en aceite caliente hasta que queden doradas

la foto podéis verla en mi blog de recetas orientales http://meriyaar.blogspot.com/2009/03/meetha-samosa.html

felicitaciones por la inicitiva
feliz semana
un abrazo Najma. Dejada el 25-01-2010

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada